Il Bastian Contrario è un ristorante che sprigiona tradizione da ogni suo mattone.
I tempi cambiano ma lui rimane immutato nel cuore di chi lo ha provato.
Ecco perché io e mia sorella abbiamo deciso di mantenerlo così com’era nei nostri ricordi, quando la domenica con tutta la famiglia pranzavamo li.
Ora siamo passati dall’altra parte del bancone e ci auguriamo che anche voi possiate sentirvi a casa come ci siamo sempre sentiti noi.
Se non vi va di mangiare all’antica, come cucinava la nonna di mia nonna andate da un’altra parte… questo avrebbe detto Bastian Contrario.
Noi fortunatamente del vecchio Bastian Contrario abbiamo cercato di riproporre le cose migliori, la cucina di una volta, i sapori genuini e decisi della tradizione romagnola, piatti poveri ma davvero succulenti.
Il nostro slogan rimane NO AL PROGRESSO GASTRONOMICO, si alle abbuffate di fagioli con le cotiche, maltagliati e ceci, pastina battuta, tagliatelle tirate al mattarello e carne alla brace, accompagnati dalla mitica piadina romagnola e annaffiati da un ottimo sangiovese che si può spinare, insieme al nostro bianco profumato, direttamente dalla botte.
Al Bastian Contrario il vino è una libera scelta, sia che lo beviate a damigiane sia che non ne beviate affatto (solo chi guida) pagate sempre uguale.
Dove Siamo
Dicono di Noi
Siamo tornati con amici ed è rimasto sempre uguale , stessa cucina , stesso Menu Locale .
Tutta la Romagna dal vino All inclusive agli antipasti ai primi serviti nei... read more 388francescof
20/09/2020biondo_BO Pranzo domenicale in famiglia, piccolo disguido sulla prenotazione ma alla fine ci siamo sistemati, personale molto cortese, servizio molto veloce, qualità dei cibi molto buona, ottimi gli antipasti e soprattutto... read more
26/11/2021 …..per una sera abbiamo deciso di degustare prelibatezze romagnole…..
Gira che ti rigira su internet troviamo disponibilità qua…..già l’ingresso i primi lasciano presagire una succulenta serata…..
Piadina come se non... read more ClaG_12
30/10/2021
